햄버거의 독일 기원: 함부르크에서 시작된 맛의 역사 햄버거는 전 세계인의 입맛을 사로잡는 대표적인 패스트푸드입니다. 그러나 많은 사람들이 알고 있는 이 맛있는 음식의 뿌리는 바로 독일 함부르크에 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 햄버거의 독일 기원에 대해 자세히 알아보고, 그 역사를 통해 우리가 즐기는 음식이 어떻게 발전해 왔는지 살펴보겠습니다.함부르크와 햄버거의 만남 함부르크 스테이크의 탄생19세기 말, 독일의 함부르크에서는 고기를 다져 만든 '함부르크 스테이크'가 인기를 끌었습니다. 이 요리는 고기를 잘게 다져 소금과 후추 등 간단한 양념을 더해 구워내는 방식으로, 당시 노동자들에게 든든한 한 끼 식사로 사랑받았습니다.함부르크 스테이크의 특징 고기의 풍미를 살린 간단한 조리법영양가 높은 단백질 공..